Kentang goreng anti layu
Bahan-bahan
1/2 kg kentang
3 sdm tepung terigu
1 1/2 sdm tepung maizena
Garam
Royko
Minyak
Langkah
Cuci kentang, kupas, potong panjang, cuci lagi, lalu rebus kentang 5-10 menit pakai garam agak banyak. Setelah itu tiriskan buang airnya.
Campurkan maizena terigu dan royko secukupnya aduk2 hingga rata (tidak pakai air), lalu masukan kentang yang sudah di rebus. Kocok2 hingga tepung merata. Goreng hingga kekuningan angkat, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar