Resep Brokoli Saus Tiram

Resep Brokoli Saus Tiram

Viralkan– Sehat dan praktis, itulah yang tergambar dari Brokoli Saus Tiram.

Kombinasi dengan daging cumi membuat sajian ini kian terasa semakin spesial.

Simak cara mudah membuatnya dengan resep berikut ini.

Durasi: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

300 gram brokoli, petik perkuntum, rebus matang, tiriskan

2 buah cumi, bersihkan, belah melebar, kerat-kerat, potong-potong

100 gram jamur shitake segar, potong 4 bagian

2 siung bawang putih, cincang kasar

1/2 buah bawang bombay, iris panjang lebar

2 sendok makan saus tiram

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

150 ml air

1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Brokoli Saus Tiram:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan jamur. Aduk rata. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu.

4. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.

5. Panas-panas siram ke atas brokoli.